เครื่องปั่นร้อนเย็น Panasonic MX-HG6401 รีวิวใช้แล้วเป็นยังไง ใช้ดีแค่ไหน

เครื่องปั่นร้อนเย็น Panasonic MX-HG6401 รีวิว ว่าใช้งานแล้วเป็นอย่างไรบ้าง ใช้งานดีแค่ไหน  ต้องเกริ่นก่อนว่าโดยปกติแล้ว เราไม่ค่อยได้ทำอาหารแบบจริงจังบ่อยนัก แม้กระทั่งครัวที่บ้านก็ไม่ได้มีครัวไทย มีแต่ครัวฝรั่ง ส่วนใหญ่ไว้อุ่นอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือทำอาหารแบบที่ไม่ได้จริงจังมากนัก แต่ส่วนตัวนั้นจะบอกว่าชอบทำอาหารก็ไม่เชิง ใช้ความรู้สึกว่าอยากจะทำอาหารบ้างในบางครั้ง ซึ่งเราก็ไม่ใช่คนที่ทำอาหารเก่งหรือเป็น แต่ได้ซึมซับทักษะทางด้านนี้มาบ้างคุณแม่ เนื่องจากแม่ตัวเองทำอาหารไทยได้หลากหลาย เราก็เลยพลอยได้เป็นลูกมือแม่บ้างตอนทำกับข้างกินกันในครอบครัว

เลยพอเราย้ายมาอยู่บ้านตัวเอง ก็ค้นพบว่า บางทีเราก็อยากทำน้ำปั่นกินเองบ้าง (ชอบน้ำผลไม้ปั่นสุด ๆ ปกติซื้อจากร้านบ่อย) หรืออยากกินโจ๊กร้อน ๆ ที่ทำด้วยตัวเองบ้าง ในวันที่อยู่บ้านสบาย ๆ ไม่อยากออกไปไหน ไม่อยากเดลิเวรี่ และแน่นอนว่าใครครัวเรายังพอจะมีที่วางเครื่องครัวได้อีกนิดหน่อย เลยเป็นสาเหตุที่ว่าเราเลยตามหาอุปกรณ์พวกเครื่องปั่น ซึ่งตอนแรกคิดว่าจะซื้อเครื่องปั่นธรรมดา แต่คงทำได้แต่สมูทตี้อย่างเดียว ก็เลยมองหาพวกเครื่องปั่นร้อนเย็นที่สามารถทำเมนูได้หลากหลายมากกว่า เลยต้องมานั่งเปรียบเทียบกันหลายแบรนด์ หลายความต้องการ สรุปเลนมาจบที่ เครื่องปั่นร้อนเย็น Panasonic MX-HG6401 ที่ถูกใจมาก ๆ เลยจะมีรีวิวว่าใช้งานแล้วเป็นอย่างไร

รีวิว เครื่องปั่นร้อนเย็น PanasonicMX-HG6401 สำหรับภายนอก ดีไซน์และอุปกรณ์ต่าง ๆ

ในภาพรวมเรียกได้ว่าดูแข็งแรงไม่น้อย ดูแล้วมีความทนทาน ตัวโถปั่นนั้นทำมาจากแก้วขนาด 1.75 ลิตร สำหรับเครื่องดื่มเย็น และสำหรับอาหารหรือเครื่องดื่มร้อน อยู่ที่ 1.4 ลิตร

ส่วนเรื่องน้ำหนักนั้น ต้องเรียกว่าน้ำหนักรวมทั้งฐานเครื่อง และโถแก้วอยู่ที่ 4.5 กิโลกรัม เหมือนจะหนัก แต่จริง ๆ หนักที่โถแก้วมากกว่าฐานเครื่อง เลยทำให้การเคลื่อนย้ายสามารถทำได้ไม่ยาก ถ้าแยกเคลื่อนย้าย ก็ยิ่งง่ายไปใหญ่ เมื่อเราซื้อมาจะมีหลายอย่างที่มาด้วยกัน

• ฝาปิด ซึ่งตรงนี้สามารถแยกออกเป็น 3 ชิ้นส่วนได้ด้วยกัน
• โถแก้วมีด้ามจับแน่นหนา พร้อมใบมีดสแตนเลสแบบ 8 แฉก (ติดมากับโถแก้วไม่สามารถถอดได้)
• ฐานสำหรับวางโถปั่น เป็นระบบสัมผัส และมีหน้าจะแสดงผลต่าง ๆ
• ไม้พายพลาสติกสำหรับกวาดเอาอาหารจากโถ แปรงสำหรับทำความสะอาด และถ้วยตวง

ภาพรวมเรียกว่าดูแข็งแรง สวยงาม เสียดายที่มีแค่สีดำให้เลือกเพียงสีเดียว ขนาดเรียกว่าไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป  เป็นอีกหนึ่งเครื่องครัวที่วางบนเคาน์เตอร์ได้อย่างสวยงามและลงตัวอยู่ไม่น้อย

• บัตรเครดิต AEON M Gen รีวิว บัตรอิออน เอ็ม เจน สุดคุ้มที่เกิดมาเพื่อดูหนังโดยเฉพาะ ใช้ดีไหม
• รีวิว Citi Premier บัตรเครดิตช้อปห้างสุดคุ้ม คะแนน 4 เท่า ควรค่าแก่การสมัครแค่ไหน
• รีวิว เที่ยวเชียงราย เน้นขับรถเที่ยวดอย 4 ดอย ดอยแม่สะลอง ดอยช้างมูบ ดอยตุง ดอยช้าง 3วัน 2คืน
• ประกันสุขภาพเหมาจ่าย รีวิว ก่อนซื้อต้องรู้อะไรบ้าง รวมคำถามตอบที่หลายคนอยากรู้
• รีวิว ภูสอยดาว ทริปเดินป่า เดินเขา 4 วัน 3 คืน พร้อมประสบการณ์ พิชิตยอดภูสอยดาว 2102

รีวิว เครื่องปั่นร้อนเย็น PanasonicMX-HG6401 เมื่อทำอาหารจริง

ต้องบอกก่อนว่าเราได้ลองทำแบบจริงจัง จะมีอยู่ 2 หมวดด้วยกัน คือทำสมูทตี้ โดยใช้หมวด M Manual เป็นหลัก และอีกหมวดคือ Porridge หรือหมวดโจ๊กนั่นเอง เลยจะมารีวิวว่าทำแล้วเป็นอย่างไรบ้าง

ทำสมูทตี้ ต่าง ๆ

ต้องบอกก่อนว่าสำหรับเครื่องปั่นร้อนเย็น Panasonic MX-HG6401 จะไม่มีโหมดสมูทตี้มาให้โดยเฉพาะ ต้องใช้โหมด Manual (ซึ่งคิดไปมันก็สมเหตุสมผลอยู่เพราะ เพราะสมูทตี้มันก็แค่ปั่นรวมกันเฉย ๆ) แน่นอนว่าเราได้ลองทำสมูทตี้ออกมาเรียกว่าความอร่อยจะไม่นับในการรีวิวครั้งนี้ จะนับเรื่องของประสิทธิภาพการใช้งานล้วน ๆ

ส่วนตัวชอบนำเอาผลไม้มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปแช่แข็งก่อน (นี่คือเคล็ดลับของการทำสมูทตี้ ที่ได้เนื้อเนียน รสชาติเข้มข้น) แล้วค่อยเอามาปั่น ทำให้ไม่ต้องใส่น้ำแข็งเยอะมาก ได้รสชาติที่เข้มข้น ใส่น้ำหรือนมนิดหน่อยเพื่อให้เนื้อผสานกันได้ ในช่วงแรกที่ปั่นเราก็ใช้ความเร็วต่ำก่อน ตั้งแต่ 1-3 แล้วค่อยๆ ปรับเป็นระดับ 4-6 เพื่อให้น้ำแข็งเป็นเนื้อสมูทตี้

ในช่วงแรกของการทำ เรียกได้ว่ามีขลุกขลักบ้างเล็กน้อย เช่นการปั่นแล้วมันฟรี แบบหมุนแล้วไม่โดนเนื้อผลไม้ แต่อันนี้ส่วนมากเราผิดเอง เพราะใส่น้ำน้อยไปบ้าง ใส่เนื้อผลไม้เยอะไป แต่พอปรับสูตร ใส่น้ำเยอะขึ้น ก็เรียกได้ว่า ปั่นได้เนียนเหมือนเดิม

ทำโจ๊ก

ส่วนตัวชอบทานโจ๊ก แต่โจ๊กมักจะขายช่วงเช้า แล้วเราบางทีไม่สะดวกตื่นเช้า แต่เรียกว่าพอมีเครื่องปั่น Panasonic MX-HG6401 ทำง่ายขึ้นมาก โดยการใส่ (อาจจะไม่ได้บอกสัดส่วนทั้งหมด เอาเท่าที่จำได้)

• ใส่ไก่
• ข้าวสาร
• ซอสปรุงสำเร็จ น้ำซุปนาเบะ รสทงคตสึ ตรายามาโมริ
• น้ำเปล่า

เสร็จแล้วคือกดที่ปุ่มเมนูทำโจ๊ก ทิ้งไว้จนกว่าจะทำเสร็จ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง มันง่ายมาก ๆ เท่านี้ก็ได้โจ๊กแล้ว แต่ถ้าโจ๊กเนื้อยังไม่เนียนพอ ก็ปั่นด้วยความเร็วต่ำนิดหน่อย เท่านี้ก็ได้โจ๊กเนื้อเนียนละ ส่วนตัวใช้ข้างกล้อง เลยอาจทำให้เนื้อยังไม่เนียนช่วงแรก แต่พอปั่นไปนิด ๆ เนื้อก็จะเนียนสวย

แล้วทำออกมาคืออร่อยจริง ตอกไข้ใส่ไปตอนสุดท้าย แล้วหยิบชิ้นไก่ที่ต้มแล้ววาง โรยหอมซอย ก็เรียบร้อย ง่ายมากสุดๆ ตอนทำ (แต่ตอนล้างนี้ไว้ว่ากันอีกที)

ทำซุปไก่ใส่มันฝรั่ง

จริงๆ เมนูนี้ทำในหม้อธรรมดาก็ทำได้อยู่แล้ว แต่อย่างที่บอกว่าเราอยู่ในบ้านที่มีครัวแบบฝรั่ง ไม่ได้เป็นครัวปิด ดังนั้นถ้าเราทำอาหารอะไรที่กลิ่นแรง ก็จะทำให้กลิ่นกระจายออกไปเกือบจะทั่วบ้านในเวลาไม่นาน แต่ถ้าเราทำซุปไก่ใส่มันฝรั่งใน เครื่องปั่นร้อนเย็นพลังสูง Panasonic MX-HG6401 ก็เรียกได้ว่ากลิ่นออกมาน้อยมาก และมีให้เลือกเฉพาะโหมดต้มอย่างเดียวแบบไม่ต้องปั่นด้วย เรียกว่าครบจบ ส่วนวิธีการทำก็ง่ายอีกแล้วเพียงแค่ในส่วนผสมเช่น น้ำเปล่า ไก่ มันฝรั่งหั่น มะเขือเทศ หัวหอม แล้วก็เครื่องปรุงต่าง ๆ กดปุ่มเดียว รอชั่วโมงนิด ๆ ก็พร้อมกินแล้ว เรียกว่าง่ายและสะดวกมาก

จุดเด่นของเครื่องปั่นร้อนเย็นพลังสูง PanasonicMX-HG6401

• โหมดมีให้เลือกเยอะ ระดับ 10 โหมด ทำอาหารได้หลากหลาย
  มีโปรแกรมให้เลือกเยอะสุด ๆ ระดับ 10 โปรแกรม เลยทำให้การทำอาหารนั้นหลากหลาย ไม่ว่าจะร้อนจะเย็น อาหารเด็ก ซุป โจ๊ก ซอส แยม มิลค์เชค หรือพวกน้ำนมถั่วต่าง ๆ เรียกว่าครบจบในที่เดียว ยังไม่พอยังมีโหมด M หรือ Manual ไว้ใช้สำหรับคนที่ต้องการสร้างสรรค์อาหารเอง จะปรับร้อนเย็นเท่าไร หรือความแรงในการปั่น รวมไปถึงจำนวนนาที และตั้งเวลาได้อีก สะดวกมาก ๆ
  
  
• ปรับระดับความแรงในการปั่นได้ 11 ระดับ ละเอียดมากน้อย ทำได้หมด
  มีระดับการปั้นตั้งแต่ P, L, H และ 1-8 เรียกได้ว่า 11 ระดับ เหมาะกับความต้องการแต่ละคน และอาหารแต่ละแบบที่แตกต่างกันออกไป สามารถเลือกได้ ซึ่งในหมวด M นั้น เราก็สามารถเลื่อนปรับความแรงในการปั่นได้ด้วย เช่นในช่วงแรกขอปั่นในระดับความเร็วต่ำอย่าง 1 ก่อน แล้วค่อยๆ ไล่ความแรงในการปั่น 2,3,4 อย่างนี้ก็ได้เช่นกัน

จุดที่ควรพิจารณาของเครื่องปั่นร้อนเย็น PanasonicMX-HG6401

• โหมดแต่และโหมด ไม่ค่อยยืดหยุ่น ปรับแต่งเรื่องเวลาและความแรงในการปั่นไม่ได้
  อันนี้จากที่ใช้งานมา เนื่องจากว่าเราใช้โหมด Porridge ทำโจ๊กบ่อย ซึ่งการตั้งค่าในโหมดนี้จะใช้เวลาในการทำอยู่ที่ 45 นาที การปั่นระดับ L และใช้ความร้อนสูงสุดที่ 100 องศาเซลเซียส ซึ่งการตั้งค่านี้มาแบบไหนก็ต้องใช้แบบนั้น จะไม่สามารถเข้าไปปรับแต่งได้ แบบอยากให้การปั่นความแรงเป็น 1-2 หรือใช้เวลานานขึ้น
  
  ที่เราอยากให้ปรับแต่งได้เป็นเพราะบางทีเราทำโจ๊กแบบใช้ข้าวกล้องดิบ ไม่ได้หุงให้สุกก่อน เลยจะทำให้โจ๊กในหมวดนี้เวลาทำออกมาจะยังไม่เป็นเนื้อโจ๊กเสียทีเดียว ทำให้เราต้องใช้โหมด M ต่อ โดยใช้ความร้อน 100 องศา และแรงปั่น 1-2 เพิ่มต่ออีก 5 นาที เพื่อให้ได้รสสัมผัสกลายเป็นโจ๊กขึ้นมา กลายเป็นว่าต่อให้เราให้โหมดแบบตั้งเวลาเอาไว้ ก็ต้องมาปั่นต่ออีกที แทนที่จะใช้โหมดเดียวเสร็จ กลายเป็นไม่เสร็จ ซึ่งสำหรับเราไม่ได้มีปัญหาเท่าไร แต่สำหรับบางคนที่ต้องออกไปนอกบ้าน แล้วเตรียมไว้ก่อน กลายเป็นว่าก็ต้องมาปั่นใหม่ให้กลายเป็นอาหารที่เสร็จแล้วอีกที
  
  
• ล้างเองและทำความสะอาดค่อนข้างยาก สำหรับอาหารคาว เนื่องจากใบมีดถอดล้างไม่ได้
  ส่วนมากแล้วเครื่องปั่นร้อนเย็นพลังสูงหลายแบรนด์ หลายยี่ห้อจะไม่ยอมให้ถอดใบมีดได้ เนื่องจากด้านของความแข็งแรงเป็นหลัก เลยทำให้การล้างนั้นเป็นไปได้ยาก ก็ไม่พ้นเครื่องปั่นร้อนเย็นของ Panasonic เช่นเดียวกัน โดยเฉพาะถ้าเราทำอาหารคาวขึ้นมา การที่จะทำความสะอาดแบบให้ลงไปใต้ใบมีด จะค่อนข้างยากมาก ยังดีที่มีแปรงที่ให้มาช่วยทำความสะอาดได้ แต่ถ้ามีเฉพาะฟองน้ำก็จำเป็นมากที่ต้องค่อยๆ ทำความสะอาดอย่างระมัดระวังในเรื่องของใบมีด และความสะอาดตรงใต้ใบมีดด้วย
  
  ถึงแม้ว่าจะมีระบบ Self Cleaning แน่นอนว่าใช้ดีมาก แต่ทว่าเราก็ต้องทำความสะอาดแบบดั้งเดิมก่อนอยู่ดี ค่อยใช้ระบบ Self Cleaning เพื่อกำจัดกลิ่นและคราบต่าง ๆ ที่อาจหลงเหลืออยู่ได้ แต่บอกก่อนว่าถ้าเป็นเมนูเย็นอย่างพวกสมูทตี้จะไม่ค่อยมีปัญหา เพราะเรื่องของกลิ่นน้อย ไม่มีความมัน เลยแค่ล้างแบบง่าย ๆ ในครั้งแรก แล้วค่อยใช้โหมด Self Cleaning ก็สะอาดเหมือนใหม่เลยทีเดียว

สรุป เครื่องปั่นร้อนเย็น Panasonic MX-HG6401 ใช้แล้วเป็นยังไง ราคาเท่าไร

ราคาที่เราซื้อมา จากออนไลน์พร้อมส่วนลดอยู่ที่ประมาณ 3,800 บาท ราคาเต็มอยู่ที่ประมาณ 6,000 บาท ซึ่งถือว่าคุ้มค่าค่อนข้างมากเลยทีเดียว เครื่องปั่นร้อนเย็น Panasonic MX-HG6401 สำหรับตัวเองเรียกว่าเป็นอุปกรณ์ในครัวที่เหมาะกับบ้านที่มีพื้นที่น้อย รวมไปถึงคอนโด ที่พื้นที่ครัวมีจำกัด และเหมาะกับคนที่ทำน้ำผลไม้สมูทตี้บ่อย หรือคนที่ทำอาหารบางอย่าง ทำให้เครื่องปั่นร้อนเย็น Panasonic MX-HG6401 จึงเหมาะมากกับคนที่ชอบการทำอาการแบบง่าย สะดวก ตั้งเวลาได้อีก แต่ก็ถือว่าราคาสูงกว่าเครื่องปั่นแบบทั่วไป