ขายดีเพราะขึ้นราคา รีวิวหนังสือที่ว่าด้วยการเพิ่มราคาสินค้าและบริการ จะช่วยให้ขายดีขึ้นอย่างไร รวมไปถึงการขึ้นราคาจะช่วยบริษัทในแง่ใดได้ อีกทั้งยังพูดถึงกลยุทธ์การปรับราคาสินค้า สำหรับเจ้าของธุรกิจว่าจะทำอย่างไรได้บ้าง
จุดที่ตัวเองซื้อหนังสือเรื่องนี้มาอยู่ในกองดอง (ซึ่งตอนนี้อ่านเล่มนี้จบแล้ว) เป็นเพราะว่าตัวเองอยู่บนทางแยกในระหว่างที่ทำงานประจำอยู่ และทำงานเสริมควบคู่ไปด้วย ซึ่งในตอนนั้นเองงานเสริมคือแน่นมาก จนรายได้ดีกว่างานประจำไปแล้ว เป็นจุดที่เราต้องคิดว่าเราจะเลือกทำงานประจำควบคู่กับงานเสริมต่อไป หรือว่าลาออกมาเป็นฟรีแลนซ์เต็มตัว โดยเราได้เลือกจุดที่เป็นฟรีแลนซ์ แต่ก็ประสบปัญหาด้านการคิดราคา เพราะตอนที่เราทำเป็นงานเสริมเราคิดราคาค่าบริการไม่แพงมากนัก แต่พอได้อ่านหนังสือ ขายดีเพราะขึ้นราคา เล่มนี้ ก็ได้ไอเดียขึ้นมาว่า เราต้องขึ้นค่าบริการทำการตลาดออนไลน์ ซึ่งเห็นผลจริง ปัจจุบันนี้เราได้กำไรในอัตราที่เราพอใจ และลูกค้าก็แฮปปี้ด้วย ซึ่งเนื้อหาของหนังสือได้กล่าวไว้มีเหตุผลมากด้วย
ขายดีเพราะขึ้นราคา รีวิวหนังสือ การเพิ่มราคาสินค้าและบริการช่วยให้ขายดีขึ้นได้อย่างไร?
ขายดีเพราะขึ้นราคา ทำไมถึงต้องขึ้นราคา?
ในบทนำของหนังสือ ขายดีเพราะขึ้นราคา ระบุไว้อย่างง่าย ๆ เลยคือการขึ้นราคาจะทำให้เรามีกำไรเพิ่มมากขึ้น แน่นอนว่าการทำธุรกิจ ใคร ๆ ก็อยากให้ธุรกิจของตัวเองมีกำไรเพิ่มมากขึ้นอยู่แล้ว ซึ่งวิธีการขึ้นราคาก็เป็นตัวช่วยที่ทำให้กำไรเพิ่มขึ้นอย่างเรียกได้ว่าแทบจะทันที
แต่ในบางครั้งก็ต้องยอมรับว่าการขึ้นราคาก็อาจจะทำให้ลูกค้าลดหายลงไป ซึ่งในหนังสือก็มองเป็นข้อดีเหมือนกันว่า กลุ่มลูกค้าของเราจะเปลี่ยนไป จะเหนื่อยน้อยลง โดยเฉพาะในธุรกิจที่เป็นธุรกิจบริการ แทนที่ลูกค้าเยอะ แต่ราคาน้อย สู้เลือกรับลูกค้าให้น้อยลง แต่ได้ราคาต่อลูกค้าสูงขึ้น จะดีกว่า ทำให้เหนื่อยน้อยลง มีเวลามากขึ้น
แล้วถ้าเป็นสินค้าที่ขายเป็นชิ้น ๆ ล่ะ การขึ้นราคาแน่นอนว่าคุณได้กำไรสูงขึ้น แต่เมื่อพบเจอว่าลูกค้าซื้อสินค้าเราน้อยลง ภาระสต๊อกสินค้าก็น้อยลงตาม ภาระค่าใช้จ่ายด้านอื่นก็น้อยลง ทำให้กำไรดยรวมเท่ากับเมื่อก่อน หรือมากขึ้นกว่าเดิมก็ตาม แต่ก็ยังเหนื่อยน้อยลงอยู่ดี
จุดประสงค์ที่แท้จริงของการขึ้นราคานั้น ไม่ใช่แค่เพียงแค่กำไรเท่านั้น แต่ยังบ่งบอกถึงการปรับราคาให้เท่ากับคุณค่าสินค้าและบริการ นั่นหมายความว่าสินค้าและบริการที่เรามอบให้ลูกค้านั้น ถ้ามีคุณภาพสูง การขึ้นราคาก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่แต่อย่างใด เรียกว่าเป็นกลยุทธ์ที่ขายสินค้าคู่ควรกับราคา ซึ่งเมื่อลูกค้ายอมจ่ายได้ หมายความว่าสินค้าและบริการของเราเหมาะสมกับราคาแล้ว
กลุ่มลูกค้าจะเปลี่ยนไป เมื่อขึ้นราคา
ในหนังสือขายดีเพราะขึ้นราคา ได้กล่าวไว้ว่า กลุ่มลูกค้าจะมีอยู่ 4 แบบ ใหญ่ ๆ ด้วยกัน
- กลุ่มผู้บริโภคที่ซื้อเพราะว่าราคาถูก
- กลุ่มผู้บริโภคที่จ่ายเพื่อซื้อของแพง เพราะว่าต้องการความเชื่อมั่น
- กลุ่มผู้ซื้อที่เชื่อว่าไม่ได้ซื้อของ แต่ซื้อประสบการณ์
- กลุ่มที่ซื้อความเป็นตัวเอง
โดยผู้ซื้อคนเดียว อาจจะเป็นหลายกลุ่มผู้บริโภคก็ได้ ซึ่งขึ้นอยู่กับแต่ละสินค้าหรือบริการ โดยการขึ้นราคานั้นจะทำให้เราจับกลุ่มผู้บริโภคกลุ่ม 2-4 นั่นเอง ไม่ได้จับกลุ่มที่ซื้อสินค้าเพราะว่าถูกอีกต่อไป
การขึ้นราคาทำอย่างไรได้บ้าง
หนังสือ ขายดีเพราะขึ้นราคา ได้กล่าไว้ว่าวิธีการขึ้นราคาทำได้หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น
- ขึ้นราคาได้เลยทันที ไม่ต้องมีการเพิ่มอะไรใหม่ ๆ เข้าไปทั้งสิ้น
- บอกเล่าข้อมูลสินค้า มี Story มีเรื่องเล่า เพื่อขึ้นราคา
- สร้างคุณค่า ทั้งคุณค่าสามัญ และคุณค่าเฉพาะตัวที่ขึ้นราคาสินค้าได้ง่าย
- ขึ้นราคาด้วยการแตกไลน์สินค้า หรือผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ
จะเห็นได้ว่าอ่านแล้วข้อแรกคือมักจะขัดกับความเชื่อโดยสิ้นเชิงว่าการขึ้นราคานั้นก็มักจะต้องเพิ่มคุณค่าอะไรเข้าไปใหม่ ๆ แต่ในความเป็นจริงเราสามารถเพิ่มราคาเข้าไปได้ถึง 20-30% ได้ทุกเมื่อ แต่การขึ้นราคานั้นทำได้ยาก หรือทำไม่ได้เลย เพียงเพราะว่าตัวผู้ขายเอง หรือเจ้าของธุรกิจ มีความคิดที่ว่าถ้าขึ้นราคาลูกค้าไม่ซื้อแน่ หรือวิธีการขึ้นราคาเป็นวิธีที่ไม่ดี เลยเป็นอุปสรรคใหญ่ต่อการขึ้นราคา
กลยุทธ์การขายถูก จะเหมาะกับบริษัทใหญ่ มากกว่าบริษัทขนาดกลางและขนาดเล็ก
เนื่องจากบริษัทขนาดใหญ่นั้นมีทรัพยากรมากกว่าอย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะเป็นทรัพยากรด้านคน ลูกค้าในมือ จำนวนสินค้า และมีอำนาจต่อรองต่อซัพพลายเออร์ต่าง ๆ เป็นเจ้าของปัจจัยการผลิต แน่นอนว่าเมื่อเสียงดัง มีอำนาจการต่อรองสูง การกำหนดราคาให้ต่ำ เป็นเรื่องทำได้ไม่ยากนัก และยังคงรักษาไว้ให้ได้กำไร
แต่เมื่อเปรียบเทียบกับบริษัทขนาดเล็กกับขนาดกลาง ที่อำนาจต่อรองน้อยกว่า เมื่อเราใช้กลยุทธ์ขายถูกก็ไม่สามารถที่จะยืนธุรกิจในระยะยาวได้ ดังนั้นควรจะขึ้นราคาให้เหมาะสมจะดีกว่า ให้เหมาะสมกับคุณค่าของสินค้าและบริการ อีกทั้งยังได้กำไรเพิ่ม และยังยืนธุรกิจในระยะยาวได้อีก
สรุปอ่านหนังสือ ขายดีเพราะขึ้นราคา แล้วได้อะไร
หนังสือนี้เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเล่มที่ช่วยสำหรับคนที่ทำธุรกิจใหม่ ๆ รวมไปถึงฟรีแลนซ์ ที่กำลังจะจมและคิดว่าจะตั้งราคาอย่างไร สินค้าหรือบริการที่เราทำอยู่นั้นคุ้มค่ากับราคาหรือไม่ รวมไปถึงการต้องการขึ้นราคาสินค้าและบริการอยู่แล้ว แต่ไม่รู้จะเริ่มอย่างไรดี
คำตอบที่เป็นบทสรุปแล้วหัวใจของหนังสือเล่มนี้อยู่ที่ การขึ้นราคาสามารถทำได้ ถึงแม้ว่าคุณจะไม่เพิ่มมูลค่าอะไรเลยก็ตาม แต่ถ้าจะให้ดีต้องบอกเล่าสินค้า ต้องมี Story เพื่อให้สินค้านั้น รวมไปถึงวิธีขึ้นราคาแบบทั้ง B2C, B2B รวมไปถึงลูกค้าเก่าที่ได้ขึ้นชื่อว่าขึ้นราคายากด้วย
อ่านแล้วได้แนวคิดเพื่อมาปรับใช้กับงานธุรกิจของตัวเองได้โดยตรงเลย ส่วนตัวทำธุรกิจให้บริการด้าน Digital Marketing จากที่เมื่อก่อนราคาฟรีแลนซ์ของเราอยู่ที่ 100 บาท ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 300 บาท ซึ่งเป็นราคามาตรฐานในการรับงานลูกค้าเบื้องต้น และเมื่อรับงานจากบริษัทใหญ่ ๆ อยู่ที่ 600 บาท เลยทีเดียว (ตัวเลขเป็นให้ดูถึงความต่างเป็นจำนวนเท่า ไม่ใช่หน่วยเงินจริง) ซึ่งช่วยให้เราได้กำไรมากขึ้นจริง ลูกค้าพอใจและยังจ้างเราอยู่ด้วย อีกทั้งเป็นการคัดเลือกลูกค้าในเบื้องต้นได้ด้วย แนะนำเลยว่าเป็นหนังสือที่น่าอ่านอีกเล่มหนึ่ง ที่ต้องอ่านให้ได้